מתכון לאורז לבן פשוט

שלב 1: שטיפת האורז
איך מכינים אורז טעים ואוורירי? מתחילים בשטיפת האורז. שוטפים את האורז תחת מים קרים עד שהמים יוצאים נקיים. שטיפת האורז מסירה את העמילן ומונעת הידבקות של הגרגירים במהלך הבישול. זהו שלב חשוב בכל מתכון לאורז לבן.

שלב 2: טיגון קצר
מחפשים מתכון לאורז טעים? הנה הסוד – טיגון קצר. בסיר בינוני, מחממים כף שמן על להבה בינונית. מוסיפים את האורז השטוף ומטגנים קלות במשך 2-3 דקות תוך ערבוב מתמיד, עד שהאורז מתחיל להבריק. שלב זה מוסיף טעם עמוק לכל מתכון לאורז פשוט.

שלב 3: הוספת מים ותיבול
בשלב הבא של מתכון לאורז לבן פשוט, מוסיפים לסיר 1 וחצי כוסות מים וחצי כפית מלח. מביאים לרתיחה על להבה גבוהה. כך מבטיחים שהאורז יתבשל באופן אחיד וישמור על מרקם מושלם.

שלב 4: בישול מכוסה
אחד הטיפים החשובים במתכון לאורז טעים הוא הבישול עם מכסה סגור. לאחר שהמים רותחים, מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים את הסיר במכסה ומבשלים במשך 15 דקות. לא פותחים את המכסה במהלך הבישול – זהו סוד להצלחה בכל מתכון לאורז לבן.

שלב 5: מנוחה
איך מכינים אורז לבן אוורירי? אחרי שהבישול מסתיים, מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות נוספות. שלב זה מאפשר לאדים לסיים את תהליך הבישול ומבטיח אורז מושלם בכל מתכון לאורז פשוט.

שלב 6: אוורור והגשה
פותחים את המכסה ובעזרת מזלג מפרידים בעדינות את גרגירי האורז. מעבירים לקערה ומגישים לצד המנה האהובה עליכם. זהו מתכון לאורז לבן טעים ופשוט, שמתאים לכל אירוע.

אם אתם עדיין מתלבטים איך מכינים אורז טעים בכל פעם מחדש, תנסו את המתכון הזה ותגלו שהוא יהפוך למתכון הקבוע שלכם. בין אם זה מתכון להכנת אורז לבן, אורז פשוט או כל גרסה אחרת, ההצלחה מובטחת.

בתיאבון!